Kualitas/Quality

Salah satu ketentuan dalam menilai kualitas dari sarang burung walet, yaitu ketebalan sarang. Sarang burung dibuat dari air liur burung walet. Setiap hari, sepasang walet betina dan jantan bergantian membuat sehelai sarang dengan cara mengoleskan air liur mereka ke dinding gua, dinding tebing, ataupun atap rumah. Ingat..Satu hari hanya mengoleskan satu helai sarang aja. Jadi jangan heran, untuk membuat sarang saja dibutuhkan waktu sekitar 33-41 hari. Malah, pada saat musim kemarau, pembuatan sarang bisa lebih lama, sekitar 80 hari.

Kualitas itulah yang menetukan harga atau nilai dari sarang burung walet tersebut. Sarang burung dengan kualitas sempurna yaitu memiliki bentuk seperti mangkuk, dindingnya tebal, kuat dengan tinggi kira – kira 5 cm, serta bersih tidak tercemar kotoran, bisa dijual dengan harga yang cukup tinggi. Sebaliknya, sarang burung yang kualitasnya rendah, yaitu yang serat – seratnya tidak utuh, kotor, serta bentuknya cacat, hanya bisa dijual dengan harga murah.

Quality.
One of the provisions in assessing the quality of the bird's nest, which is the thickness of the nest. Nests made ​​of saliva swallows. Every day, a pair of female and male swallows make a nest alternately by applying their saliva into the wall of the cave, climbing walls, or roofs. Remember .. One day only put one piece of the nest. So do not be surprised, to make a nest only takes about 33-41 days. In fact, during the dry season, nest building may take longer, about 80 days.
The quality is what determines the price or value of the bird's nest. Bird nest with perfect quality which has a shape like a bowl, thick walls, strong with a high about - about 5 cm, and the nest is not contaminated with fecal matter, can be sold at prices high enough. In contrast, nests of low quality, such as the fiber is not intact, dirty, and shape defects, can only be sold cheaply.